--- title: Lérias description: "Descubra as Lérias originais de Amarante, onde tradição, sabor e história se encontram em cada detalhe." keywords: "doce conventual,Confeitaria" seo_title: Lérias – A Doçaria Tradicional de Amarante url: https://1845amarante-hotel.guestcentric.net/pt/lerias language: pt is_homepage: false hotel: Casa das Lérias city: Amarante country: Portugal phone: "+351 255 245 660" email: info@casadaslerias.com --- - [en](/en/lerias) - [pt](/lerias) [/](/) Social Partilhe [/](/) # Lérias --- ### Lériaso típico doce conventual de Amarante O coração da Casa das Lérias. Não se revela apenas por ser o lugar onde começa o seu dia com um delicioso pequeno-almoço, mas também porque aqui pode encerrá-lo com uma bebida e com os lendários doces conventuais, as Lérias, que conferem nome e carácter ao hotel. É também neste espaço que poderá mergulhar na perfeita fusão entre o passado e o presente, tornando a Casa das Lérias uma experiência verdadeiramente única. Para descobrir mais, continue a ler. --- #### História Desde a época da Ordem de Santa Clara, 1330, as Clarissas começaram a criar doces nos conventos portugueses como forma de sustento. A partir de ingredientes simples como ovos, açúcar e amêndoas, transformavam os recursos escassos que tinham em verdadeiras obras de arte culinárias. Posteriormente, os doces passaram a ser feitos para ocasiões especiais, e facilmente ganharam fama para lá dos conventos. As receitas foram passando de geração em geração, autênticas e fiéis à tradição e ao sabor. As "Lérias" honram essa herança como o típico doce conventual de Amarante. Fundada em 1930, a antiga Confeitaria Casa das Lérias em Amarante, sob a gestão do visionário Alcino dos Reis, tornou-se um símbolo icónico na cidade até aos dias de hoje. --- ###### h6 --- ##### linha #### Chef Ricardo Tiago #### Chef Miguel Vieira ### O Nosso Compromisso  Na Casa das Lérias, acreditamos que a qualidade dos ingredientes é fundamental para criar doces verdadeiramente inesquecíveis. Por isso, trabalhamos com produtores locais que partilham a nossa paixão pela excelência. Cada etapa do processo de produção é realizada com o máximo controlo e atenção ao detalhe, desde a seleção das amêndoas até à confeção final do bolinho. ### Uma Experiência Única Visitar esta casa é muito mais do que provar um doce delicioso, é uma viagem ao passado, que irá conectar o presente com a história e com a cultura de Amarante. É a combinação perfeita da experiência no seu estado mais completo. Seja para um momento de indulgência pessoal ou para partilhar com amigos e família, são feitos para serem apreciados e lembrados. Conheça a nossa história, e deixe-se encantar por esta oferta deliciosa. #### Faça já a sua encomenda! --- #### Tradicional Receita tradicional que conjuga a riqueza da amêndoa com a gula do açúcar tornando-a num doce compacto e de aromas intensos e definidos. #### Cacau Para os menos gulosos, o Cacau. Com uma aspereza natural que equilibra perfeitamente a doçura da amêndoa. #### Maça e Canela Com a Maçã de Alcobaça, combinada com o calor da canela, este sabor oferece uma textura rica e um sabor clássico que nunca sai de moda. #### Especiarias Traz uma complexidade de aromas, com destaque para a canela e a erva-doce. É como uma viagem no tempo, trazendo os sabores dos descobrimentos quinhentistas diretamente para o vosso paladar. #### Vinho do Porto A delicada presença do Vinho do Porto entrelaça-se perfeitamente na receita tradicional, criando uma harmonização de sabores inesquecível. #### Citrinos Com laranja do Algarve, doce e suculenta. A combinação perfeita que eleva a amêndoa nas notas cítricas refrescantes. --- ##### linha --- [Footer Logo](/) Contatos [Rua Cândido dos Reis, nº 21 Amarante, 4600-055 Portugal](https://maps.google.com?q=Rua+C%C3%A2ndido+dos+Reis%2C+n%C2%BA+21+,Amarante,4600-055) Telefone: [+351 255 245 660 As chamadas para a rede fixa nacional têm o custo de uma chamada para](tel:+351255245660) Email: [info@casadaslerias.com](mailto:info@casadaslerias.com) Social [![Powered by GuestCentric — Hotel Website & Booking Technology](https://static.guestcentric.net/cdn/wsbdev/wsbdev_bin/powered-gc.svg)](https://www.guestcentric.com/) --- ## Casa das Lérias **Address:** Rua Cândido dos Reis, nº 21 , Amarante, 4600-055, Portugal **Phone:** +351 255 245 660 **Email:** [info@casadaslerias.com](mailto:info@casadaslerias.com)